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廖大树

作品数:1 被引量:17H指数:1
供职机构:湖北省烟草公司更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 3个影响因素
  • 3个葡萄糖
  • 3个美拉德
  • 3个美拉德反应
  • 3个卷烟
  • 3个均匀设计
  • 3个谷氨酸
  • 3个感观
  • 3个感观评价
  • 3个氨酸
  • 2个淀粉
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  • 1个丹参酮
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白食品
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质研究

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个华东理工大学

资助

  • 2个广州市科技攻...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山西省回国留...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个东莞市科研发...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科委重...
  • 1个广东省重点科...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个山西高校科技...
  • 1个教育部高校骨...

传媒

  • 3个中国烟草科学
  • 3个广东化工
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国食品工业
  • 1个环境科学学报
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个生命科学
  • 1个功能高分子学...
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个药物生物技术
  • 1个应用化工
  • 1个生物技术
  • 1个中国糖料
  • 1个河北师范大学...
  • 1个农牧产品开发

地区

  • 3个广东省
3 条 记 录,以下是 1-3
孙凤玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:烟用香料 美拉德反应 烟丝 复配 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡妙颜
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡金
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:中草药 美拉德反应 感观评价 卷烟 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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