2024年8月28日
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侯晓彦
作品数:
2
被引量:6
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
上海市科委重大科技攻关项目
国家教育部博士点基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王小红
华中农业大学食品科学技术学院
陈福生
华中农业大学食品科学技术学院
丁岚
华中农业大学食品科学技术学院
张永霞
华中农业大学食品科学技术学院
张秀艳
华中农业大学食品科学技术学院
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陈福生
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
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王小红
供职机构:华中农业大学
研究主题:噬菌体 鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张秀艳
供职机构:华中农业大学
研究主题:葡萄酒 Β-葡聚糖酶 酵母菌 定向进化 食品发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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张永霞
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:异丙基 半乳糖苷 金黄色葡萄球菌肠毒素A 葡萄球菌 乳糖诱导
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
丁岚
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:异丙基 半乳糖苷 金黄色葡萄球菌肠毒素A 葡萄球菌 乳糖诱导
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