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陈小枫

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个蛋白
  • 4个胃肠
  • 4个胃肠道
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化肽
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个单宁酸
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白构象
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解物

机构

  • 4个华南理工大学
  • 2个上海烟草集团...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个广东中烟工业...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省工业攻...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省重大科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个高等学校学科...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广东省高等学...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个生命的化学
  • 2个华南理工大学...
  • 1个资源科学
  • 1个中国康复理论...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个福建轻纺
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个皮肤病与性病
  • 1个中国生物制品...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个哈尔滨工业大...

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
顾敏
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化肽 蛋白酶解液 蛋白 胃肠道 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茜
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 木薯 微波辐射 微波 淀粉结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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