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刘明艳
作品数:
2
被引量:59
H指数:2
供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
钱冲
北京工商大学食品学院北京市食品...
廖永红
北京工商大学食品学院北京市食品...
于莉
北京工商大学食品学院北京市食品...
刘丽
北京工商大学食品学院北京市食品...
徐瑾
北京工商大学食品学院北京市食品...
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廖永红
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 微生物 蓝藻水华 酶解 DNA提取
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钱冲
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 机械自动化 酿酒 酿造 风味物质
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徐瑾
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:DNA提取 ERIC-PCR 白酒 细菌 米醋
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供职机构
所获资助
研究领域
刘丽
供职机构:北京工商大学
研究主题:化妆品 3-甲硫基丙醇 网络药理学 风味物质 聚类分析
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于莉
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:高效液相色谱法 5-羟甲基糠醛 白芷 饮片质量 贮藏
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