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刘宇

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：徐州工程学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 1个蛋白酶酶解

机构

  • 3个徐州工程学院
  • 1个江苏大学

资助

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  • 3个国家自然科学...
  • 2个江苏省教育厅...
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传媒

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  • 1个中国食品工业

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 大蒜 发酵 饮料 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦旭
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：复合果醋 黄桃 胡萝卜 形态分析 不锈钢管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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