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于小芹

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周谢
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脆片 微波真空 黑木耳 杏鲍菇 菇脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凌岱
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 感官品质 含油率 即食 脱水工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞娟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 菇脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王希
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 菇脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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