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赵洪梅

作品数：4 被引量：26H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个理学

主题

  • 9个饮料
  • 7个果酒
  • 7个发酵
  • 6个酸浆
  • 5个多糖
  • 5个野菜
  • 5个抑菌
  • 5个营养
  • 5个玉竹
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸发酵
  • 5个乳酸发酵饮料
  • 4个淀粉
  • 4个饮料配方
  • 4个越桔
  • 4个五味子
  • 3个多酚
  • 3个抑菌活性
  • 3个饮料加工
  • 3个原酒

机构

  • 8个吉林农业大学
  • 2个中国吉林森林...
  • 2个长春市朝阳区...
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科委资...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家苹果产业...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个农业部大豆产...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家科技成果...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个农产食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个农业机械
  • 5个饮料工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国林副特产
  • 4个食品工业
  • 4个酿酒科技
  • 4个吉林农业大学...
  • 3个吉林农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个粮油加工
  • 3个农产品加工（...
  • 2个特产研究
  • 2个中国果菜
  • 2个北方园艺

地区

  • 9个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谢春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙君
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸发酵饮料 超声波提取 超声波 响应面优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文连奎
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷春梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 胰腺 生大豆 抗营养因子 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文利
供职机构：吉林农业大学
研究主题：毛酸浆 发酵工艺 发酵 果酒 混浊型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柯
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果醋饮料 果醋 果酒 饮料 酸浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王治同
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾岩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：饮料 脱臭 蒜汁 大蒜 脱臭方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹德斌
供职机构：中国吉林森林工业集团有限责任公司
研究主题：包装瓶 学生视力 复合饮料 辅助治疗作用 果蔬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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