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缪娟

作品数:1 被引量:13H指数:1
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:四川省科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 3个多酚
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  • 3个贮藏期
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  • 3个卤肉制品
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋液
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  • 2个牛肉
  • 2个货架期
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢机制
  • 1个袋包装

机构

  • 3个四川农业大学
  • 1个四川大学
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资助

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传媒

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  • 2个食品工业科技
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  • 2个微生物学报
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  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个肉品卫生
  • 1个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 3个四川省
3 条 记 录,以下是 1-3
韩新锋
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 生产链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘芳瑗
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:牛肉 茶多酚 保鲜 抗氧化 卤肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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