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武明月

作品数：4 被引量：5H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 6个Γ-PGA
  • 5个食品
  • 4个蛋白
  • 4个分子
  • 3个大学生
  • 3个蛋白结构
  • 2个单步
  • 2个单螺杆
  • 2个单螺杆挤出
  • 2个单螺杆挤出机
  • 2个单螺杆挤压
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个胆固醇
  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白二级结构
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白构象

机构

  • 7个东北农业大学
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个科技部
  • 1个黑龙江省轻工...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个农业部大豆产...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省杰出...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个霍英东教育基...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省高等...

传媒

  • 5个东北农业大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品学报
  • 4个大豆科技
  • 4个中国食品科学...
  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个东北农业大学...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个光谱学与光谱...

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐速
供职机构：东北农业大学
研究主题：固态发酵 发酵 枯草芽孢杆菌 大豆糖蜜 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晓曦
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：肠道菌群 乳过氧化物酶 Α-乳白蛋白 生物膜 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋洪梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：Γ-PGA 固态 菌种选育 菌种筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾宇萍
供职机构：东北农业大学
研究主题：纳米乳 食品级 食品工业 乳化剂 穿孔萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐良
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：Γ-PGA 固态 菌种选育 菌种筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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