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杨慧

作品数：16 被引量：56H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

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地区

  • 11个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
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郑煜焱
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：米糠蛋白 米糠 玉米种子 酶解 粮食工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边媛媛
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：免疫调节因子 复合氨基酸 正交试验 鹿胎 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨强
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：多糖 银杏果 淀粉 处理量 脉冲放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈天顺
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周波
供职机构：沈阳医学院公共卫生学院
研究主题：花色苷 骨密度 老年人 大豆蛋白 骨矿含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李思蒙
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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