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刘婷婷
作品数:
9
被引量:54
H指数:4
供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
国家级星火计划
黑龙江省农垦总局科技攻关项目
黑龙江省农垦总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王立东
黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程...
寇芳
黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程...
张丽达
黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程...
阮长青
黑龙江八一农垦大学食品学院
杨健
黑龙江八一农垦大学食品学院
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王立东
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 超微粉碎 理化性质 气流粉碎 气流
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寇芳
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:小米淀粉 自然发酵 分子结构 响应面法 淀粉
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阮长青
供职机构:黑龙江八一农垦大学理学院
研究主题:高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
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张丽达
供职机构:黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心
研究主题:绿豆淀粉 理化性质
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刘珊
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:菇娘 脱皮机 脱皮
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杨健
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:发酵面团 黄米 花生四烯酸 磁电耦合 氧化亚铁硫杆菌
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张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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张春芝
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 食品工程原理 食品 课程设计 储仓
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张顺
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:磁化水 超声波提取 超声波 燕麦 分子量测定
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冯海新
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:豆包 正交试验 杂粮 菇娘 脱皮机
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