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王军

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：通化葡萄酒股份有限公司更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个多酚含量
  • 2个多孔淀粉
  • 2个玉米多孔淀粉
  • 1个胆固醇
  • 1个淀粉酶活性
  • 1个淀粉行业
  • 1个多不饱和脂肪...
  • 1个多元醇
  • 1个新型生物
  • 1个选型
  • 1个选育
  • 1个液化
  • 1个一罐法
  • 1个油脂
  • 1个油脂含量
  • 1个油脂抗氧化
  • 1个油脂氧化
  • 1个油脂制备

机构

  • 2个长春工业大学
  • 1个吉林工学院

资助

  • 2个吉林省科技发...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个中草药
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国油脂
  • 1个酿酒科技
  • 1个吉林工学院学...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个长春大学学报
  • 1个长春工业大学...
  • 1个农产食品科技

地区

  • 2个吉林省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
卢晓霆
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：发酵 微生物油脂 发酵生产 麦角甾醇 多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王田田
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：多酚含量 响应面法优化 响应面法 葡萄籽多酚 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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