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李望

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个脂肪代用品
  • 4个籼米
  • 4个籼米淀粉
  • 4个麦芽
  • 3个多糖
  • 3个正交
  • 3个肉片
  • 3个肉松
  • 3个肉制品
  • 3个食品
  • 3个市售
  • 3个市售熟肉制品
  • 3个熟肉
  • 3个熟肉制品
  • 2个淀粉制备
  • 2个鱼片
  • 2个鱼制品
  • 2个正交实验设计
  • 2个熟食

机构

  • 4个暨南大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个四川文理学院

资助

  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市医药卫...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省战略性...
  • 1个广州市科技局...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个现代预防医学
  • 2个中国粮油学报
  • 1个移动通信
  • 1个中国乳品工业
  • 1个微生物学报
  • 1个微生物学通报
  • 1个轻工机械
  • 1个实用预防医学
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个中成药

地区

  • 3个广东省
  • 1个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
欧亦群
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：番石榴 降血糖作用 多糖 糖尿病小鼠 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志森
供职机构：四川文理学院
研究主题：超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱萍
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大米淀粉 大米 抗性淀粉 肉松 DE值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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