2025年1月29日
星期三
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高蕾
作品数:
1
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市农业科技成果转化与推广项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
李璐
天津科技大学食品工程与生物技术...
李颖
天津科技大学食品工程与生物技术...
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘常金
天津科技大学食品工程与生物技术...
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李颖
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:风味 挥发油 香椿 反相高效液相色谱 槲皮素含量
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所获资助
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李璐
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:风味 挥发油 香椿 超声提取 超声辅助
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研究领域
刘常金
供职机构:天津科技大学
研究主题:香椿 黄酮 白藜芦醇 抗氧化 抗氧化活性
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
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