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张晓

作品数：7 被引量：33H指数：5
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
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  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 1个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
任清
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株分离 菌种 酿酒 酒窖 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭项雨
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：化妆品 离子迁移谱 喷雾 筛查方法 洗护用品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王福全
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：炒制工艺 高温 裸燕麦 炒制 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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