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郑亦平

作品数：3 被引量：39H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省高等教育本科教学改革项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个教学
  • 5个营养
  • 4个多酚
  • 4个学生创新能力
  • 4个抑菌
  • 4个英文
  • 4个贮藏
  • 3个多糖
  • 3个新管理
  • 3个性状
  • 3个液体发酵
  • 2个电泳
  • 2个冻干
  • 2个多酚提取
  • 2个多酚提取工艺
  • 2个序列变异分析
  • 2个学成
  • 2个驯化
  • 2个野生
  • 2个营养物质

机构

  • 6个华南农业大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个西藏大学
  • 1个株洲工学院
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个广东省科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省高等教...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个广东省高等学...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个广东省科技成...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科技
  • 4个华南农业大学...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个微生物学杂志
  • 2个中国微生态学...
  • 2个北方园艺
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个上海农业科技
  • 2个食用菌
  • 2个酿酒科技
  • 2个高等农业教育
  • 2个食用菌学报
  • 2个中国食品学报

地区

  • 5个广东省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
钟青萍
供职机构：华南农业大学
研究主题：副溶血弧菌 胞外多糖 纳豆菌 食源性致病菌 志贺氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余小林
供职机构：浙江大学
研究主题：白菜 荔枝 白菜类蔬菜 芜菁 荔枝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
库夭梅
供职机构：华南农业大学
研究主题：高校 耗氧率 克氏原螯虾 温度 体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫美华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 口蘑 双孢蘑菇 红汁乳菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学锋
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：香菇 豉香型白酒 香菇菌株 遗传多样性分析 草菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向红
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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