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翟硕

作品数：6 被引量：35H指数：4
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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主题

  • 3个饮料
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  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 2个黑豆皮
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机构

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传媒

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  • 1个食品科技

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张海悦
供职机构：长春工业大学
研究主题：狭叶荨麻 响应面法 壳聚糖 多糖 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜燕
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：壳聚糖 可食膜 微观结构 超声波 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田田
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：乙醇脱氢酶 分子量 抗氧化 补血 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张贺
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：微生物油脂 玉米皮渣 发酵生产 黑豆皮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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