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汤玉洁

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：河南科技学院更多>>
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陈梦雪
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：甘薯淀粉 韧化处理 分子结构 粘度 碘
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曾洁
供职机构：河南科技学院
研究主题：面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李飞
供职机构：河南科技学院
研究主题：甘薯淀粉 分子结构 包装箱 蒸汽爆破 韧化处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光磊
供职机构：河南科技学院
研究主题：甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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