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王鹏璞
作品数:
2
被引量:24
H指数:2
供职机构:
大连民族学院生命科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
励建荣
渤海大学
李学鹏
渤海大学
李婷婷
浙江工商大学食品与生物工程学院...
胡文忠
大连民族学院生命科学学院
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李学鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:中国对虾 鱼糜 水产品 冷藏 鱼糜制品
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胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
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李婷婷
供职机构:教育部
研究主题:货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
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