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张海林

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
方芳
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：氨基甲酸乙酯 酱油 浓香型白酒 乳酸菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘松
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：碱性果胶酶 发酵优化 谷氨酰胺转胺酶 热稳定性 脂肪氧合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周景文
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 高通量筛选 2-酮基-L-古龙酸 Α-酮戊二酸 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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