您的位置： 专家智库 > >

卢玉坤

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 7个鳕鱼
  • 6个鱼皮
  • 6个明胶
  • 5个代谢
  • 5个蛋白肽
  • 5个血钙
  • 5个鱼骨
  • 5个提取温度
  • 5个鳕鱼皮
  • 5个理化性
  • 5个理化性质
  • 5个骨明胶
  • 3个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个得率
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
  • 2个电场处理

机构

  • 7个中国海洋大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 7个中国博士后科...
  • 7个国家海洋公益...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个海洋公益性行...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省科委基...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 6个中国海洋药物
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个精细化工
  • 2个齐鲁渔业
  • 2个食品科技
  • 2个水产学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个中国海洋大学...
  • 1个生物工程进展
  • 1个中国水产科学
  • 1个高等学校化学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个海洋与湖沼
  • 1个青岛海洋大学...
  • 1个中国中药杂志

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王珊珊
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 南极磷虾 响应面法优化 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨霞
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：驴皮 理化性质 胶原蛋白 血钙 钙吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李八方
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解铭
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鳕鱼 纯化鉴定 Q值 分离纯化 苦味肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王景峰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 低分子量 血钙 钙吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常钰菲
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 蛋白酶解液 腥味物质 脱腥 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜慧明
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鳕鱼皮 血钙 钙吸收 钙代谢 骨钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0