2024年8月29日
星期四
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刘洁
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
牟海津
中国海洋大学食品科学与工程学院
王建磊
中国海洋大学食品科学与工程学院
刘燕妮
中国海洋大学食品科学与工程学院
程雯
中国海洋大学食品科学与工程学院
唐玮
中国海洋大学食品科学与工程学院
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牟海津
供职机构:中国海洋大学
研究主题:Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 编码基因 突变体 褐藻胶裂解酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王建磊
供职机构:中国海洋大学
研究主题:蛋白粉 豆粕 大豆豆粕 固态发酵 聚谷氨酸
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘燕妮
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鱼精蛋白 絮凝 抑菌活性 絮凝作用 活性研究
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王岳
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:免疫亲和柱 植物油 玉米赤霉烯酮 快速定量检测 曲霉毒素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程雯
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白粉 发酵制备 混合发酵 豆粕 水溶性
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供职机构
所获资助
研究领域
唐玮
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:褐藻胶裂解酶 蛋白粉 豆粕 大肠杆菌 重组大肠杆菌
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所获资助
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