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刘国玉

作品数:4 被引量:16H指数:2
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13 条 记 录,以下是 1-10
段盛林
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:双螺杆挤压机 挤压膨化机 血糖生成指数 双螺杆 糙米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳嘉
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:抗氧化 3T3-L1前脂肪细胞 血糖生成指数 脂肪肝 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士伟
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:感官评价 双螺杆挤压机 挤压膨化机 杂粮 血糖生成指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玺
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:感官评价 干制 双孢菇 感官 非硫护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑鹏
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:玛咖 电子鼻 感官 感官评价 芥子油苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘炎桥
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果冻粉 双螺杆挤压机 感官评价 卡拉胶 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菲
供职机构:北京市科学技术委员会
研究主题:Α-葡萄糖苷酶活性 Α-葡萄糖苷酶 功能性 小分子 体外抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果冻粉 挤压膨化机 糊化淀粉 双螺杆 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范光森
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:提纯 双螺杆挤压机 感官 感官评价 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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