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丁慧玲

作品数：5 被引量：11H指数：2
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个豆粕
  • 6个喷雾干燥
  • 6个响应面
  • 6个货架期
  • 5个动力学
  • 5个动力学模型
  • 5个贮藏
  • 5个贮藏特性
  • 5个微胶囊
  • 5个微胶囊技术
  • 5个抗氧化
  • 5个活性
  • 5个红外
  • 4个色素
  • 4个响应面优化
  • 4个活性研究
  • 4个光谱
  • 4个红外光
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶

机构

  • 6个新疆大学
  • 5个常熟理工学院
  • 2个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国矿业大学

资助

  • 5个新疆维吾尔自...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个乌鲁木齐市科...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个自治区科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个常熟市科技计...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个常熟理工学院...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个农产品加工
  • 2个粮食加工
  • 2个食品与生物技...
  • 1个当代医学

地区

  • 3个新疆
  • 2个江苏省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王亮
供职机构：山东大学
研究主题：谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丹丹
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：大孔树脂纯化 大孔树脂 纯化 黑果枸杞 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红玉
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：打瓜 籽油 响应面优化 过氧化值 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧
供职机构：常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题：褐煤 真菌 毛细管 白背毛木耳 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义勇
供职机构：常熟理工学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 响应面 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小忠
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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