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齐雅静

作品数:2 被引量:19H指数:2
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:江苏省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个燕麦
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白饮料
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉性质
  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质变性
  • 4个低聚木糖
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉多糖
  • 4个淀粉改性
  • 4个调节血糖
  • 3个淀粉老化

机构

  • 7个江南大学
  • 1个暨南大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个江苏省自然科...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个江苏省“六大...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“十二五”科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个常熟市科技计...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个无锡市科技计...
  • 4个浙江省农业科...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个广东省自然科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个粮食与食品工...
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国油脂
  • 4个中草药
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与生物技...
  • 4个食品工程
  • 3个粮油食品科技
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个无锡教育学院...
  • 3个食品科学技术...
  • 3个中国科技论文...

地区

  • 7个江苏省
7 条 记 录,以下是 1-7
钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐希光
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:糙米 全谷物 全麦粉 大米 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程李琳
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大米 肠道菌群 全谷物 蛋白饮料 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申迎宾
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:豇豆 DPPH 总酚 FRAP Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾军强
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:燕麦片 营养品质 燕麦品种 燕麦 蛋白质消化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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