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张晓杰

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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传媒

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  • 2个安徽农业科学

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
胡锦蓉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 巨大芽孢杆菌 营养成分 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张京声
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：预处理 芽孢杆菌 废物排放 生物质原料 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙君社
供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题：植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 漆酶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀清
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：功能水 电生功能水 生物质原料 多糖 贯叶连翘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓娜
供职机构：中国农业大学
研究主题：咖啡 抗抑郁 烘焙 绿原酸 长双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范杰
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳酸菌 Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 半连续发酵 半连续
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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