您的位置： 专家智库 > >

奚宇

作品数：6 被引量：32H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个凝胶
  • 6个酶学
  • 6个酶学特性
  • 6个聚丙烯酰胺凝...
  • 5个酶特性
  • 5个几丁质
  • 4个几丁质酶
  • 4个葱白
  • 4个大葱
  • 3个电泳
  • 3个淀粉
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏
  • 2个敌敌畏
  • 2个调控植物
  • 2个丁香
  • 2个丁香精油
  • 2个丁香油

机构

  • 6个中国农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家级大学生...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个美国国立卫生...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个北京市农村工...

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工（...
  • 2个北京林业大学...
  • 2个北方园艺
  • 2个河北农业大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个包装工程
  • 2个园艺学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个新疆农业大学...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 5个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姜微波
供职机构：北京工商大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：几丁质 聚丙烯酰胺凝胶 酶学特性 酶特性 几丁质酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王肖
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大葱 几丁质 聚丙烯酰胺凝胶 酶学特性 酶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大葱 葱白 几丁质 聚丙烯酰胺凝胶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雯妮
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：酶学特性 菜豆 采后 抗氧化酶 外源亚精胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0