您的位置： 专家智库 > >

周文凯

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省教育厅自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个语言文字
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个响应面法优化
  • 3个多糖
  • 3个营养
  • 3个院校
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 2个蛋白
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个低糖
  • 2个淀粉
  • 2个液化
  • 2个乙醇
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌效果
  • 2个抑菌作用
  • 2个异麦芽糖
  • 2个饮料
  • 2个游离氨基酸

机构

  • 6个仲恺农业工程...
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个贵州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个热带作物生物...

资助

  • 6个广东省科技计...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个广东省中国科...
  • 1个广州市教育系...
  • 1个国家科技基础...

传媒

  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品科技
  • 4个广东农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个农业机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个广西轻工业
  • 2个农产品加工
  • 2个广东农村实用...
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
方晓弟
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：低聚异麦芽糖 响应面法优化 酒醪 酒药 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清意
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：胶黏剂 胡萝卜 响应面法优化 响应面 土豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文彬
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：香基 基料 乙基麦芽酚 淡紫拟青霉 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖健
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 马水桔 保鲜研究 采后 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倍宁
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：菠萝 果脯 贮藏 姜黄素 马水桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：高强脉冲电场 灭菌 脉冲电场 酿酒酵母 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0