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刘兴岚

作品数：1 被引量：34H指数：1
供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个淀粉磷酸酯
  • 3个多酚
  • 3个多酚提取
  • 3个多酚提取工艺
  • 3个喷雾干燥
  • 3个清除活性
  • 3个取代度
  • 3个自由基
  • 3个自由基清除
  • 3个自由基清除活...
  • 3个微胶囊
  • 3个微胶囊化
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 3个荔枝核
  • 3个荔枝壳
  • 3个磷酸酯
  • 2个动力学

机构

  • 3个集美大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建省水产研...
  • 1个河南农业大学

资助

  • 3个福建省科技计...
  • 3个厦门市科技计...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“我国近海海...
  • 1个福建省杰出青...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省重大科...
  • 1个福建省属公益...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个厦门市海洋与...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个江西农业大学...
  • 2个食品科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个南开大学学报...
  • 2个河南工业大学...
  • 1个中国水产科学
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  • 1个海洋与湖沼
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个渔业现代化
  • 1个食品与机械
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个集美大学学报...
  • 1个四川师范大学...

地区

  • 3个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
烟利亚
供职机构：集美大学
研究主题：酪蛋白钙肽 牛乳 感官品质 乳饮料 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔小瑞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多酚 多酚提取工艺 多酚提取 荔枝壳 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊何健
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化活性 抗氧化 纯化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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