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于立静

作品数:3 被引量:117H指数:3
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学

主题

  • 5个多穗柯
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  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 2个单因素
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白提取
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  • 2个生理指标
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机构

  • 3个佛山科学技术...
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资助

  • 5个广东省自然科...
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  • 5个广东省科技计...
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传媒

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  • 2个中国乳品工业

地区

  • 5个广东省
5 条 记 录,以下是 1-5
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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董华强
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:料液比 多穗柯 黄酮 食品安全 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽超
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:黄酮 肉质 多穗柯 保鲜 细胞免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔志新
供职机构:佛山科学技术学院医学院
研究主题:桃蚜 百合 青花菜 椰心叶甲 蔬菜害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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