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严勃
作品数:
10
被引量:46
H指数:4
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项
公益性行业(农业)科研专项
国家苹果产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
邓红
陕西师范大学食品工程与营养科学...
夏秋敏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
孙翔宇
陕西师范大学食品工程与营养科学...
田子卿
陕西师范大学食品工程与营养科学...
郭玉蓉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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邓红
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
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所获资助
研究领域
夏秋敏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果汁 超声波辅助提取 超声波 苹果籽 植物甾醇
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供职机构
所获资助
研究领域
孙翔宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
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供职机构
所获资助
研究领域
田子卿
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
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郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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研究领域
孟永宏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
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供职机构
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研究领域
高贵田
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 家蚕 猕猴桃果实 教学改革 海沃德猕猴桃
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马玉娟
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:核桃粕 响应面法 综合评价 苹果品质 主成分分析
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研究领域
李招娣
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:枸杞 基因 克隆 宿主细胞 反胶团
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韩瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:酶解 果胶 果胶酶 苹果汁 抑菌特性
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