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刘婷

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
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合作作者

领域

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  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
邓绍林
供职机构：南京农业大学
研究主题：食用品质 鸭肉 火腿 氯化钙 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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