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张笑宇

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白表达
  • 3个多糖
  • 3个重组蛋白
  • 3个重组蛋白表达
  • 3个组蛋白
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化性
  • 3个黄酮
  • 3个杆菌
  • 3个JUJUBA
  • 3个超声
  • 3个超声提取
  • 3个大肠杆菌
  • 3个MILL
  • 2个玉米蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个低聚糖
  • 1个淀粉酶
  • 1个动力学

机构

  • 3个江苏大学
  • 1个中南民族大学

资助

  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省农产品...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家民委科研...
  • 1个国家民委自然...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个苏北科技发展...
  • 1个中南民族大学...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个湖北农业科学
  • 2个科技与产业对...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个林产化学与工...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个中国食用菌
  • 1个农技服务
  • 1个饲料工业
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个高校化学工程...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个养殖与饲料
  • 1个中南民族大学...
  • 1个中国食品学报
  • 1个化学与生物工...
  • 1个职业圈
  • 1个高校教育管理

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄六容
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文瑞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声提取 JUJUBA 黄酮 多糖 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王继华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 抗氧化能力 抗氧化 酶解物 玉米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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