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张仁宽

作品数：7 被引量：26H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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地区

  • 11个天津市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
郑宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷海松
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：出芽短梗霉 聚苹果酸 普鲁兰多糖 冬虫夏草 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张祥龙
供职机构：天津科技大学
研究主题：陈醋 果醋饮料 醋酸发酵 儿童 山西老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申雁冰
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：醋酸发酵 食醋 果醋 酒精发酵 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：生物转化 巴氏醋杆菌 食醋 Β-环糊精 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫华
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：细菌纤维素 木醋杆菌 红曲霉 Β-半乳糖苷酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白晓磊
供职机构：天津科技大学
研究主题：醋酸发酵 醋酸 巴氏醋杆菌 无醇啤酒 无醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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