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丁华建

作品数：3 被引量：16H指数：3
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 6个蛋白质Z
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
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  • 5个絮凝
  • 5个学法
  • 5个演替
  • 4个蛋氨酸
  • 4个淀粉

机构

  • 7个江南大学
  • 3个教育部
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个天津商学院
  • 1个天津商业大学
  • 1个华润集团有限...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个华润雪花啤酒...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个江苏省自然科...
  • 7个江苏高校优势...
  • 6个高等学校学科...
  • 6个教育部“新世...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家科技型中...
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  • 4个长江学者和创...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏高校优势...
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  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省“十五...

传媒

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  • 6个中国酿造
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  • 5个分析试验室
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  • 5个东北农业大学...
  • 4个光谱实验室
  • 4个西北农林科技...
  • 4个色谱
  • 4个菌物学报
  • 4个中外酒业
  • 3个中国调味品

地区

  • 4个江苏省
  • 3个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金晶
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒酵母 啤酒 酵母 乙醛 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钮成拓
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 酿酒酵母 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑飞云
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 酵母 啤酒酵母 风味物质 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春凤
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 高浓酿造 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永仙
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 Β-葡聚糖酶 啤酒酵母 麦芽 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静静
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 细胞因子 啤酒发酵 酵母 啤酒产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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