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马海清

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
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  • 3个农业科学
  • 3个理学
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  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 3个顶空
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  • 2个原辅料
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  • 2个真菌毒素

机构

  • 3个江南大学
  • 3个江苏今世缘酒...
  • 2个淮阴工学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部

资助

  • 5个江苏省科技支...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个淮安市科技支...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个苏北科技发展...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个国家重大科技...
  • 1个淮安市产学研...
  • 1个淮安市科技发...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个淮阴工学院学...
  • 2个轻工科技
  • 2个轻工学报
  • 2个中国首届微生...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国水产科学
  • 1个药物生物技术
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品工业科技

地区

  • 4个江苏省
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
蒋长兴
供职机构：淮阴工学院
研究主题：多糖 老熟 催陈 浓香型白酒 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
供职机构：淮阴工学院
研究主题：老熟 小龙虾 催陈 法夫酵母 龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙莹
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王日成
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：小数点 液质联用仪 样品前处理 高分辨质谱 检出限
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建峰
供职机构：教育部
研究主题：四甲基吡嗪 白酒风味 浓香型 SUBTILIS 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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