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苏燕娇

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：四川省科技厅应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马诚
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：红色素 酵母菌 株产 色素提取工艺 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘霞
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白酒窖泥 兼性厌氧 窖泥 浓香型白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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