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李拴美

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
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主题

  • 3个蛋白
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机构

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  • 1个西京大学
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资助

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传媒

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  • 1个青年探索

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭壮
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：复合氨基酸 蚯蚓 蚓激酶 风味形成 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐洁
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 米曲霉 郫县豆瓣 赤霉酸 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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