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朱映华
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
江苏省农业科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱杰
扬州大学旅游烹饪学院
黄阿根
扬州大学旅游烹饪学院
甘甜
扬州大学旅游烹饪学院
吴冰
扬州大学旅游烹饪学院
陈学好
扬州大学旅游烹饪学院
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朱杰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标 冷藏保鲜 酶活性 漂烫
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所获资助
研究领域
黄阿根
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 荷叶 多酚 纯化 荷叶黄酮
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴冰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标
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供职机构
所获资助
研究领域
杨振泉
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:乳酸菌 副溶血性弧菌 噬菌体 深层发酵 副溶血弧菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
甘甜
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈学好
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
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相关人物
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所获资助
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