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赵静
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5
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供职机构:
中国农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
侯彩云
中国农业大学食品科学与营养工程...
周丽静
中国农业大学食品科学与营养工程...
乔艳慧
中国农业大学食品科学与营养工程...
黄昕
中国农业大学
刘莹
北京市经济管理学校
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侯彩云
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
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所获资助
研究领域
周丽静
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:普洱茶 液态乳 蛋白质 凯氏定氮法 在液
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乔艳慧
供职机构:中国农业大学
研究主题:乙酰丙酮 吊白块 小麦粉 食用安全性 甲醛次硫酸氢钠
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刘莹
供职机构:北京市经济管理学校
研究主题:蛋白质 三聚氰胺 花生蛋白 乳粉 大米
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黄昕
供职机构:中国农业大学
研究主题:凯氏定氮法 大豆分离蛋白 毛细管电泳 生鲜 液态乳
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王旭
供职机构:中国农业大学
研究主题:米糠 蛋白质 乳粉 光谱信息 光谱图像
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芮闯
供职机构:上海理工大学
研究主题:蛋白质 花生蛋白 大米 食味值 蛋白
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李丹
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:酶解 酶法提取 玉米黄色素 玉米蛋白粉 保鲜措施
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路勇
供职机构:北京市食品安全监控中心
研究主题:食品 超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 三聚氰胺 超高效液相色谱
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张世湘
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:气体射流冲击 北京烤鸭 多环芳烃 烘烤 烤鸭
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