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李付丽

作品数:13 被引量:67H指数:6
供职机构:贵州大学更多>>
发文基金:贵州省科技厅重大专项国家科技支撑计划贵州省星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程
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  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 11个发酵
  • 10个香型
  • 9个香型白酒
  • 8个液态发酵
  • 7个单宁酶
  • 7个曲霉
  • 7个黑曲霉
  • 6个动力学
  • 6个蒸馏
  • 5个蛋白
  • 5个电子舌
  • 5个淀粉
  • 5个动力学研究
  • 4个单宁酸
  • 4个蛋白质
  • 3个大学生
  • 3个大学生创新
  • 3个大学生创新性...
  • 3个大学生创新性...
  • 3个蛋白酶

机构

  • 13个贵州大学
  • 11个贵州省发酵工...
  • 2个贵州理工学院
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  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个贵州省产品质...
  • 1个杭州万向职业...
  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州工学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个贵州省科学技...
  • 6个贵州省科技计...
  • 5个贵州省星火计...
  • 5个贵州省工业攻...
  • 5个贵州省自然科...
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  • 4个贵州省科技攻...
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传媒

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地区

  • 14个贵州省
14 条 记 录,以下是 1-10
吴鑫颖
供职机构:贵州大学
研究主题:单宁酶 黑曲霉 酯化酶 发酵 生料发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 发酵 酵母 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢红梅
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张百发
供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:大曲 酱香型 曲虫 老熟 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构:贵州大学
研究主题:酯化酶 发酵 液态发酵 红曲色素 乳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡娜
供职机构:贵州大学
研究主题:酯化酶 固态发酵 红曲色素 发酵 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何顺荣
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:单宁酶 黑曲霉 生料发酵 纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙则河
供职机构:贵州大学
研究主题:大曲 酱香型白酒 老熟 微生物 虫害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓琳
供职机构:贵州理工学院
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 产率 干膜 发酵培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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