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唐宇

作品数：7 被引量：74H指数：5
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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地区

  • 8个重庆市
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
明建
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 低场核磁共振 植物多酚 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李福香
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 相互作用 柑橘 昆仑雪菊 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽颖
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 多糖 微胶囊 槲皮素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 苦荞麸皮 酚类化合物 抗增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑶
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：微胶囊 槲皮素 多酚 多糖 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小利
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗增殖活性 苦荞麸皮 抗增殖 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郅琦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：D-半乳糖 学习记忆障碍 学习记忆能力 昆仑雪菊 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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