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赵萌

作品数：2 被引量：21H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 3个中国农业大学

资助

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传媒

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  • 3个北京市
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陈燕卉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：膳食纤维 超高压 浸泡 米饭 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈群
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小米 胰脂肪酶 米粉 多肽 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：复配 粉条 红薯淀粉 绿豆淀粉 高静压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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