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王方芳

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:六安职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个政治法律

主题

  • 6个樱桃
  • 6个樱桃番茄
  • 6个真空干燥
  • 4个预处理
  • 4个真空
  • 4个真空渗透
  • 3个淀粉
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  • 2个代谢规律
  • 2个蛋白
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  • 2个低强度超声
  • 2个低强度超声波
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 2个豆酸奶
  • 2个叶提取物

机构

  • 5个南京农业大学
  • 2个六安职业技术...

资助

  • 6个安徽高等学校...
  • 6个江苏省农业科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省科技计...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个国家重点实验...
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传媒

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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个江苏农业科学
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  • 1个价值工程
  • 1个农村科技开发
  • 1个中国农业科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个中国学校卫生
  • 1个江苏农业学报
  • 1个微生物学通报

地区

  • 5个江苏省
  • 1个安徽省
6 条 记 录,以下是 1-6
苏丽娟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:微波干燥 脆片 微波真空 樱桃番茄 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静林
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脱水蒜片 臭氧处理 臭氧 氨基酸 干燥工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶阳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 植物乳杆菌 蓝莓花色苷 微波 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构:南京农业大学
研究主题:保鲜效果 猪肉 保鲜 樱桃番茄 复合涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰瑜
供职机构:六安职业技术学院
研究主题:干燥工艺优化 微波干燥 热风干燥 真空干燥 樱桃番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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