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张伟

作品数：8 被引量：148H指数：4
供职机构：河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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主题

  • 11个食品
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  • 2个胆固醇

机构

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  • 1个北京农业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
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资助

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  • 5个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个中国农业科学
  • 3个微生物学报
  • 3个食品工业

地区

  • 10个河北省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
檀建新
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：苏云金芽孢杆菌 多胺 酵母 抑菌作用 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雯
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：免疫血清 乳制品 原生质体 嗜热链球菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾英民
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗菌肽 黑曲霉 侧孢短芽孢杆菌 苯乳酸 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳
供职机构：河北农业大学
研究主题：计算机 数学模型 镰刀菌 作物 农作物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔同
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：高效液相色谱法 山楂 高效液相色谱法测定 原花青素 高效液相色谱
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张敏
供职机构：保定师范专科学校
研究主题：高校科研管理 高校 科研管理 科技统计 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤祥
供职机构：河北农业大学信息科学与技术学院
研究主题：程序设计 JAVA JAVA实现 通信模型 JAVA语言
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：保定师范专科学校
研究主题：抑菌作用 竹叶 食品致病菌 食品 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍君生
供职机构：河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：鸭梨 膜微粘度 微粘度 保鲜剂 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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