您的位置: 专家智库 > >

刘斌

作品数:19 被引量:82H指数:4
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 13个文化科学
  • 13个理学
  • 12个生物学
  • 11个环境科学与工...
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 6个语言文字
  • 4个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 14个食品
  • 12个色谱
  • 10个蛋白
  • 10个营养
  • 9个液相
  • 9个液相色谱
  • 9个脂肪酸
  • 8个淀粉
  • 8个多酚
  • 7个毒素
  • 7个抑菌
  • 6个大学生
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 4个等离子体
  • 4个低温等离子体
  • 4个电感耦合
  • 4个电感耦合等离...
  • 4个电子鼻
  • 4个淀粉结构

机构

  • 18个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个陕西省农科院
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个吉林大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个教育部
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国科学院遗...
  • 1个宝鸡市农业技...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 11个陕西省自然科...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个陕西省科学技...
  • 8个中央级公益性...
  • 7个陕西省科技攻...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个陕西省科技统...
  • 6个引进国际先进...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个陕西省农业科...
  • 4个陕西省社会发...
  • 4个“九五”国家...
  • 4个陕西省农业科...
  • 4个浙江省公益性...
  • 3个国家科技攻关...

传媒

  • 13个食品科学
  • 12个安徽农业科学
  • 12个西北农林科技...
  • 11个西北农业学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品研究与开...
  • 10个现代食品科技
  • 9个农业机械学报
  • 9个中国粮油学报
  • 8个食品工业
  • 8个陕西农业科学
  • 8个农产品加工
  • 8个农产品加工(...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 7个食品安全质量...
  • 6个中国乳品工业
  • 6个营养学报
  • 5个西北林学院学...

地区

  • 16个陕西省
  • 1个新疆
18 条 记 录,以下是 1-10
何晓华
供职机构:西北农林科技大学植物保护学院植保资源与病虫害治理教育部重点实验室
研究主题:食品卫生学 课程 食品专业 高校 电镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭付振
供职机构:西北农林科技大学植物保护学院植保资源与病虫害治理教育部重点实验室
研究主题:管蓟马科 缨翅目 马属 英文 新种记述
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘朝霞
供职机构:西北农林科技大学测试中心
研究主题:营养成分 硝酸盐 蔬菜 饲料 硝酸盐污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁连友
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:香菇 渭北旱原 旱地 有机肥 冬小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙芳羽
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酵母 电子鼻 实践教学 苹果汁 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘拉平
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:香气成分 GC-MS分析 脂肪酸 蔬菜 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段旭昌
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0