搜索到 篇“ 苹果酒酵母 “的相关文章

相关作者

岳田利
作品数：407被引量：3,033H指数：25
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
袁亚宏
作品数：237被引量：2,037H指数：23
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
彭帮柱
作品数：102被引量：505H指数：12
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
白雪莲
作品数：45被引量：239H指数：9
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院
研究主题：荞麦淀粉 苹果酒酵母 抑菌活性 苹果渣 抑菌
王林松
作品数：3被引量：13H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果酒酵母 超声波法 发酵力 发酵 酶解法