-
李作为
-
-
- 所属机构:广东轻工职业技术学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技厅资助项目
相关作者
- 张立彦
- 作品数：176被引量：990H指数：17
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：壳聚糖 微波膨化 猪肉 微波 鸡骨
- 芮汉明
- 作品数：227被引量：1,931H指数：24
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
- 曾庆孝
- 作品数：341被引量：3,739H指数：32
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
- 徐露
- 作品数：3被引量：7H指数：1
- 供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
- 研究主题：壳聚糖衍生物 药物释放 培养基 凝胶性能 生物领域
- 叶小明
- 作品数：30被引量：545H指数：11
- 供职机构：华中科技大学
- 研究主题：高职院校 高职教育 高职 公共基础课 工学结合
