-
周海涛
-
-
- 所属机构:河南科技大学食品与生物工程学院
- 所在地区:河南省 洛阳市
- 研究方向:自动化与计算机技术
- 发文基金:河南省杰出青年科学基金
相关作者
- 殷勇
- 作品数：138被引量：632H指数：14
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：电子鼻 FISHER判别分析 BP神经网络 主成分分析 神经网络
- 余秀芳
- 作品数：2被引量：3H指数：1
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：鲫鱼 加盐量 腌制过程 腌制 食用鱼类
- 康怀彬
- 作品数：321被引量：1,239H指数：17
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
- 吴丹
- 作品数：11被引量：74H指数：5
- 供职机构：河南科技大学
- 研究主题：鲫鱼 腌制 工艺参数 二次杀菌 酱牛肉
- 肖枫
- 作品数：84被引量：325H指数：10
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
- 研究主题：胶原蛋白 鲫鱼 保质期 烧鸡 鱼鳞
