-
李丽杰
-

-

- 所属机构:内蒙古农业大学
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:内蒙古自治区自然科学基金
相关作者
- 贺银凤

- 作品数:132被引量:807H指数:16
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
- 田建军

- 作品数:100被引量:538H指数:13
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 发酵香肠 酸马奶酒
- 贺敏

- 作品数:20被引量:81H指数:6
- 供职机构:包头市疾病预防控制中心
- 研究主题:酵母菌 重金属铅 PM 耐受 保护剂
- 杨志华

- 作品数:6被引量:16H指数:3
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:鹿肉 嫩度 粉条 胶凝剂 焦磷酸钠
- 王越男

- 作品数:28被引量:123H指数:7
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:代谢组学 主成分分析 家畜 发酵乳 植物乳杆菌